Debrecínske roštenky

Ingredience:
400 g roštenky, 2 debrecínske párky, 100 g paradajkového pretlaku, 2 cibule, 3 rôznofarebné papriky, 4 strúčiky cesnaku, 1 dl oleja, soľ, čierne korenie, horčica

pridat do zoznamu

Postup:
Plátky roštenky naklepeme, okoreníme, potrieme cesnakom a horčicou, orestujeme na tuku spolu s kúskami debrecínskych párkov a cibuľou. Pridáme prúžky papriky, prilejeme paradajkový pretlak, vodu a dodusíme. Ako prílohu pripravíme cigánske zemiaky. Na tuku opražíme cibuľku, anglickú slaninu a šampiňóny. Pridáme plátky uvarených zemiakov a všetko spoločne opražíme .