Nehrdzavejúca oceľ - materiál č.1
Kuchynský riad z kvalitnej ocele je podľa skúseností mnohých profesionálnych aj amatérskych kuchárov ideálny pre prípravu akýchkoľvek teplých jedál.
Exkluzívna sada hrncov Fine line, ktorú mohli získať pravidelní zákazníci Albertov aj Hypernovy v rámci vernostného programu bola napríklad vyrobená z ušľachtilej nehrdzavejúcej ocele 18/10. Tak je označovaná nehrdzavejúca oceľ najvyššej kvality. Jedná sa o zdravotne nezávadný materiál, ktorý je veľmi odolný, chemicky stály a nereaguje s potravinami a látkami v nich obsiahnutými. Pri varení v tomto riade sa v potravinách v maximálnej možnej miere zachovávajú vitamíny, minerály a ďalšie cenné látky.
Väčšina kuchynského riadu má dnes už aj tzv. termoakumulačné dno, ktoré zaručuje rovnomerné odovzdanie tepla vo vnútri hrnca. Tým možno ušetriť značné množstvo energie. Aj keď sporák vypneme pred ukončením varenia, dno je schopné ešte určitý čas odovzdávať teplo.
Skúsenosti našich zákazníkov
Naši zákazníci už majú s varením v riade z nehrdzavejúcej ocele svoju skúsenosť:
manželia Brunovskí, Michalovce: „V riade sme už varili a máme s ním iba dobré skúsenosti“.
Ivana Paulenová, Bratislava: „Hrnce z nehrdzavejúcej ocele používam takmer každý deň a zdajú sa byť kvalitné a dobré.“
Svoj názor pripája aj odborná spolupracovníčka magazínu Albert Kamila Zukalová: „Na panvici z nehrdzavejúcej ocele som pripravovala steak do receptovej časti časopisu. Mäso sa na nej pieklo pekne rovnomerne, vďaka špeciálnemu povrchu sa nepripaľovalo a zostalo pekne krehké“.
Jednoduché varenie, ľahká údržba
Tento druh kuchynského riadu môžete používať na všetkých typoch sporákov. Vždy varte na menšej ploche ako je priemer hrnca, aby plameň nepresahoval okraj dna hrnca. Na varenie stačí nízky stupeň tepla - nikdy hrniec zbytočne neprehrievajte a dbajte na správne používanie pokrievky, aby nedochádzalo k úniku pary.
Pred prvým varením hrnce dôkladne umyte a vytrite do sucha.
Kuchynský riad z kvalitnej ocele sa ľahko umýva bežnými saponátmi, na odstránenie väčších nečistôt na dne hrncov používajte radšej krémový prípravok miesto piesku či prášku. Nikdy nepoužívajte kovovú drátenku! Pokiaľ chcete, aby kuchynský riad vyzeral aj po dlhšom používaní ako nový, umyte ho v umývačke riadu alebo ho vyblýskajte handričkou namočenou v citrónovej šťave alebo v octe. Na vonkajšiu stranu hrncov môžeme použiť špeciálny čistič na oceľ.
